전체보기43 레시피 올릴것 순대볶음 딸기레몬타르트 ============ 앞으로 할 것 귤 타르트 치즈타르트 티라미수 - 사보이아르디 상투과자 진저브레드 또 머하징 2019. 12. 22. 얼그레이 스콘 만들기 보정은 귀찮아서 안함 레시피 출처 https://blog.naver.com/kasul01/221586909096 [레시피]실패없는 얼그레이스콘(JMT) 스콘만들기 어려워하시는데요이건 실패없는 크림화법 스콘이에요스콘엔 블랜딩기법과 크림화법이 있어요절... blog.naver.com 원본은 버터를 크림화해서 만들었는데... 그냥 클래식하게 찬 버터 다져서 만들었다. 때문에 원본과 약간의 차이가 있음 재료 (g) 버터 80 설탕 70 소금 2.5 전란 1개 박력 250 베이킹파우더 6~8 홍차티백 2개 생크림 90 1. 각종 가루들(박력분,소금,설탕,베이킹파우더)을 체쳐서 볼에 담는다. 홍차는 체치지 않아도 된다. 2. 찬 버터를 깍둑썰기해서 가루가 담긴 볼에 넣고 스크래퍼로 쌀알크기가 될때까지 다진다. 3... 2019. 12. 19. 플레인 스콘 레시피 유튜버 자도르 레시피 https://youtu.be/ePrOnS4Xk0o 대략 8~10피스 나옴 두번째 사진이 이대로 딱 맞췄을때 양이다. 재료 (g) 박력분 300 버터 150 베이킹파우더 6 설탕 60 소금 4~5 생크림 150 여기까지 칼로리 약 3000kcal 첫번째 두번째 사진만큼의 분량이 대략 4500....kcal... 다이어터는 베이킹에 손대지 말자 계란물용 계란 1개 추가로 비정제 설탕 있으면 좋다는데 그냥 일반설탕 뿌려도 괜찮았음 1. 가루류 계량 후 체쳐서 볼에 담기 2. 차가운 버터도 볼에 넣고 쌀알크기 될때까지 잘 섞으며 다지기 3. 생크림 넣고 버터 다질때처럼 섞어주기 4. 날가루 안보이면 손으로 뭉쳐주기 (치대지말것) 5. 밀대로 적당한 두께까지 밀어주고 랩에 싸서 냉장고에 휴.. 2019. 12. 11. 매드포갈릭 갈릭스노윙피자 레시피 솔직히 매드포갈릭에서 제일 맛있는 메뉴같다 가면 일단 기본으로 이거 한판 시키고 시작해야함 ㅎㅎ 재료 크림치즈 1Tb 꿀 1Tb 레몬즙 1tsp 또띠아 2장 새우 편마늘 파마산치즈 피자치즈 +파인애플 나는 구운 파인애플을 싫어해서... 생략했다. 1. 또띠아를 두장 겹친다. 사이에 피자치즈를 조금 넣어줘야 구웠을 때 두장이 붙어있다. 2. 크림치즈 꿀 레몬즙을 한데 넣고 섞어서 소스를 만들고, 또띠아 위에 발라준다.너무 많이 바르면 나중에 토핑들이 흘러내리니까 적당히 바르자또띠아랑 소스가 색이 비슷해서 잘 보이진 않지만 다 발라놓은 사진이다. 3. 마늘은 편썰어서 튀긴다. 타지 않게 약불에 천천히 튀긴다. 다 튀겨진 마늘은 4. 새우를 기름 혹은 끓는 물에 10초정도 데친다. 마늘 튀기는 팬에서 마늘과 .. 2019. 11. 14. 아메리칸 셰프 (Chef, 2014) 알리오 올리오 레시피 영화 초반부에 스칼렛 요한슨한테 해주는 파스타 생 파슬리도 먹어본적 없고 레몬을 넣으니까 맛이 뭔가 상상이 안됐는데 존맛 그나저나 이거 줄 간격 왜이러지 줄일수가 없네 재료 스파게티 1인분 올리브유 적당량 편마늘 6알 크러쉬드 레드페퍼 조금. 혹은 페페론치노 2~3개 소금, 후추 생 파슬리(이탈리안파슬리) 20그램, 잘게 다져서. 컬리파슬리 쓰면 안된다. 파르마지아노 레지아노 / 그라나 파다노 치즈. 치즈가 없으면 소금을 더 넣고 버터 1tsp정도 레몬즙 1~2Tb + 치킨스톡 1. 면을 삶는다. 면 삶는 물은 약간 짭짤하게. 2. 약불에 팬을 올리고 편마늘이 반쯤 잠기게 올리브유를 부어준다. 3. 면수를 한국자 다른 그릇에 담아준다. 치킨스톡 있으면 1~2 티스푼 섞어주기 4. 마늘이 노릇노릇해지면 따.. 2019. 11. 13. 으으 귀찮아 레시피 올리려고 사진찍은거 몇개 더 있는데 세상귀찮다 으아악 은근히 시간걸린단말야 2019. 11. 10. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음
