Thipsamai1 팁싸마이 팟타이 따라잡기 겨울에 방콕으로 여행 다녀왔는데 아직도 잊을 수가 없다... 존맛 집에 와서 따라잡아본다고 여러번 도전했는데 소스 맛 하나는 얼추 비슷한 레시피 발견했다 사실 이거 까먹을까봐 블로그 쓰기 시작 https://www.saveur.com/article/Recipes/Pad-Thai/ 불러오는 중입니다... 재료 엄청 다양하게 들어간다 마트에서 안파는거 꽤 많은데 인터넷에서 다 팔더라 샬롯은 양파로 대체 적무절임? 은 그냥 안넣는걸로.. 위 레시피는 화력이 강한 경우에나 돼서 순서를 조금 바꿔야한다 사진은 없음 양념 타마린드 페이스트 1큰술 설탕/팜슈가 2.5큰술 칠리파우더 1작은술 - 고운 고춧가루로 대체하거나 안넣어도 된다. 대신 색이 안난다. 피시소스 2큰술 쌀 식초 1큰술 - 개인적으로 식초 대신 타마.. 2019. 6. 20. 이전 1 다음
